心肌梗死的饮食及案例

心肌梗死是心肌的缺血性坏死。常见的是在冠状动脉粥样硬化病变的基础上，发生冠状动脉血供应急剧减少或中断，使相应的心肌严重而持久地急性缺血所致；可发生心律失常、休克或心力衰竭。

饮食原则

1、限制能量摄入急性心肌梗死发病开始的2-3天，能量摄入不宜过高，以减轻心脏负担。能量给予-kcal/d，食物总容量-1ml。进食内容包括米汤、藕粉、去油肉汤、温果汁、菜汁等流质饮食。此阶段应避免胀气或带刺激性的食物，如豆浆、牛奶、浓茶和咖啡。食物不宜过冷和过热，以防引起心律失常。少量多餐，分5次多次喂食，以避免膈肌抬高加重心脏负担。

2、注意水和电解质的平衡要考虑食物中的饮水及输液的总量，以适应心脏的负荷能力。病人如伴有高血压或心力衰竭，应限制钠盐。高钾和低钾对心脏功能不利，应根据血液生化指标予以调整。

3、饮食要清淡，易消化且营养平衡病情好转后，可选用低脂半流质饮食，能量供给增至-1kcal/d。饮食要清淡，富有营养和容易消化。可选用适量的瘦肉末，鱼类、禽肉、蔬菜、水果、低脂奶和豆浆。保持胃肠道畅通，以防大便时过分用力，加重病情。

4、病情稳定后（3-4周）随着病人逐步恢复活动，饮食的限制也可逐渐放松，但脂肪和胆固醇的摄入仍然应适当限制，以防血脂升高、血液黏度增加。少食多餐，避免过饱，以防心肌梗死再发。饮食不要过分限制，以免造成营养不良，增加病人的精神负担。

资料来源：《临床营养学》

案例(一)：心肌梗塞（.06.15）

我叫Nick，年的时候，我的父亲医院抢救，还好去的比较及时，没有性命之忧。也就是在那个时候，我就开始在新西兰的Pharmacy和一些特产商店给我的父亲买一些营养补充品-鱼油，钙片等等。但是吃完后，我父亲也没有什么特别的感觉。

到年的时候，我的朋友告诉我一些与众不同的营养保健品，我发现这些保健品的一些优点，比如说：配方均衡全面，营养成分含量高等等，于是我就给在中国居住的父亲邮寄了这些高质量的产品。当我父亲吃了2周后，他就在每天散步的时候，都感觉腿很有力气。而且能够明显的感觉到心脏很舒服，刚刚出院时候的症状基本消失了。所以我就一直让我父亲坚持服用。

到了年，我父亲又因为脑干梗死而送医，这次病的很严重，在医院住了48天后，才能够勉强下床。那时候我就给我姐姐打电话，要我父亲坚持用营养保健品作为辅助治疗。其结果对我父亲身体的康复起到了很大的作用。我父亲出院的时候，医院的主治医生对我家人说：“我父亲的出院简直就是个奇迹，因为他在心肌梗塞后，不到2年的时间里，又因为脑干梗死送医，而且竟然能够出院的时候没有任何后遗症。整个身体状况就是一个健康的年轻人。这是他从医26年来第一次看到这样的事情。”但我却深深的知道，这都是优质营养保健品对父亲机体的补偿。

这期间我父亲服用的营养保健品有：基本营养素；脏力宝；葡萄籽精华；鱼油；活力钙片；银杏叶；大蒜精；每日三次。如今我父亲已经服用这些营养素群有3年多的时间。现在他的血压，血脂，血粘稠度，都在正常值之内。在他身上所发生的奇迹，可以充分的说明高质量的营养保健品对心血管疾病有很好的辅助治疗作用。我也很感谢科学家们所生产的优质营养补充品，对我们家庭的帮助。

营养专家点评：

补充营养保健品的质量高低对一个需要修补的机体是至关重要的。简单和粗略的比喻就是在一部车要修的时候，到底是否用对了材料去真的修了。有些人在用了质量有限的保健品之后，就断言，营养补充没用，而没有去追究没用的道理。如果人们买了一个质量不好的货物，知道要换，买一些大件的物品，要比较牌子和质量等，为什么在有关自己最大财富健康的问题上，就不用点时间学习和探索一下呢？Nick就是一个探索者，他的父亲也因有这样一个儿子而可以获得更健康。

案例(二)：急性心梗、糖尿病、高胆固醇

S先生，年，36岁时突患心肌梗塞（下壁心梗、前间壁心梗，有室壁瘤），经抢救后脱离危险。后常出现胸闷、憋气、出汗等症状。年年又相继发作，都经住院抢救。曾想做“搭桥”手术，但经做造影说明冠状三条主动脉90%以上堵塞，只能药物治疗。另外由于他胆固醇高于正常值二、三倍，手术效果不佳，故一直无法做手术。

他每天要服用诺恒早晚各一粒（降血脂），德脉宁每天早晚各40毫克，和心爽每天各30毫克，（扩充血管），倍他诺克早晚各50毫克，悦定宁早晚各15毫克，暂时控制住各项指标，但身体日渐衰退，并在12年中犯了三次心梗。由于吃药过多大便不通畅，有肚胀现象，总感到胃顶到胸口，气短，吃不下东西。对一般正常人的活动都感到乏力。年又确诊为糖尿病，空腹指标为11，饭后25，吃降糖药后只能控制到10。之后更感到浑身乏力，出汗，排便困难，常出现口腔溃疡，下肢出现浮肿，有些气喘，行动困难，各种欲望降低，由于心脏病与糖尿病在药物和食物上有冲突，所以在服药物和食物上又要谨慎。

年10月份开始服用USANA营养保健品，基本营养素、葡萄紫精华、钙镁片、脏力宝、深海鱼油、纤维素。在服用头四个月中，出现了很多康复反应。如：更加气喘、心跳快、双腿浮肿严重、浑身起小红疹，在两个星期里血压异常。但在许多不适反应的同时，却又逐渐感到两腿有了些劲，精力好转，而且血糖得到了控制。他坚持不停USANA产品，医院看病，又咨询既懂营养品又是研究心脏病的专家，确认他的康复反应是否危险。一切反馈是正面的。在四个月之后，所有不良反应逐渐消失，尤其在加上纤维素之后，排便顺畅，身上红疹消失。他双腿不再浮肿，不再有气喘和胸闷现象。血压80/，血糖控制良好，饭前6—7左右，所以有的药都在减量，降糖药只吃过去的1/3，停服诺恒，血脂还是正常的。其他治心脏病的药降到2/3的量，但是他像换了一个人，腹部变小，排便正常，舌苔变薄了，口味重变轻了，不再长口疮，双腿比以前有力。从只能走2、3百米到3、4千米，能够连续骑车2个小时，没有再患过感冒。过去失去的欲望又都恢复了。朋友们都惊叹他气色、体能的变化。

他的保健产品用量：基本营养素全量；葡萄籽精华每天3次，每次一粒（比标签多1/3）；钙镁片早晚各一粒(标签的50%）；脏力宝早晚各一粒；深海鱼油早晚各一粒（一年后没有再吃）；纤维素早晚各一勺（五罐后没有再吃）。

他最近的血象检查，是在医生同意下减少用处方药的情况下，一切仍然是正常的。项目

检测结果

参考值

１．总胆固醇ＣＨＯ

6.05

3.60-

２．游离胆固醇Ｆ．ＣＨＯ

1.50

0.76-1.80

３．高密度脂蛋白ＨＤＬ

1.58

1.00-1.60?

４．低密度脂蛋白ＬＤＬ

3.00

2.00-3.10?

５．甘油三酯ＴＧ

1.29

0.65-1.70

６．磷脂ＰＰ

2.85

1.80-3.00

７．载脂蛋白ALＡＰＯＡＬ

1.52

1.00-1.60

８．载脂蛋白ＡＰＯＢ

0.81

0.60-1.10

他最近的血象检查，是在医生同意下减少用处方药的情况下，一切仍然是正常的。项目

检测结果

参考值

１．总胆固醇ＣＨＯ

6.05

3.60-

２．游离胆固醇Ｆ．ＣＨＯ

1.50

0.76-1.80

３．高密度脂蛋白ＨＤＬ

1.58

1.00-1.60?

４．低密度脂蛋白ＬＤＬ

3.00

2.00-3.10?

５．甘油三酯ＴＧ

1.29

0.65-1.70

６．磷脂ＰＰ

2.85

1.80-3.00

７．载脂蛋白ALＡＰＯＡＬ

1.52

1.00-1.60

８．载脂蛋白ＡＰＯＢ

0.81

0.60-1.10

*空腹血糖是从之前的16.82逐步下降到5.5

血压现一直保持在/80，脉搏80/分钟，左右。

无下肢水肿、憋气、胸闷现象。可步行一个小时（连续），骑自行车出行可达四小时（连续）。原来有肚胀现象，总感到胃顶到胸口，气喘困难，吃不下东西，现在这种现象已完全消失。

营养专家的案例分析：

上面案例中的S先生，36岁患上急性心梗、糖尿病和高胆固醇.显然是早发衰退性疾病，其主要原因是遗传因素，其次是后天的饮食结构（包括微量营养的缺乏）、生活方式和锻炼的因素，糖尿病正在发展为流行病，且发病年龄越来越年轻，并发症越来越重，目前临床上的治疗除了一般的降糖药物外，主要提倡早用胰岛素治疗，这样可以减缓并发症的出现，但是尚不能够完全治愈，预后很不乐观，甚至是可怕的，如心脑血管卒中、失明、肾衰、截肢等。急性心梗的治愈率很低，只是靠冠状动脉建立侧枝循环代偿已经梗阻的血管来供给心肌血液，有第一次急性心梗，就会有第二次、第三次急性心梗，并且第三次心梗是九死一生，即便是抢救成功，保住了生命，但生活质量确是无法想象的。脑梗的预后主要取决于梗塞的部位，如果是在脑部的边缘区域，引起的是身体某个部位的瘫痪，经过治疗和锻炼可以得到恢复，如果是要害部位如脑干发生梗阻或出血（二者在中医统称为中风），抢救成活率很低。因此，在S先生身上发生的疾病，哪一个也不是轻松的，如果治疗的及时，纠正不良的饮食结构和生活习惯，注意适当的锻炼身体，尤其是服用一些高质量的USANA营养补充品，趁着年轻，及时快速修复机体的一些可修复的细胞，恢复其功能，改善健康状况，如二期糖尿病的胰岛细胞，其功能紊乱与缺铬有着密切的关系，当然还有其他的微量营养都与细胞功能的正常发挥有着密切的关系，缺少了微量元素细胞功能就会出现异常，表现出来的就是临床症状和疾病。

此例中的S先生的例子是在三十岁上就开始了早期衰退和综合的疾病症状，对于这样的患者，如果单纯用临床医学的对症治疗，也许可以暂时的在一定程度上控制住症状，生命可以存在，但不会有真正的体质的改善，后果是不乐观的。同时大量的处方药物的副作用的累积实际上对病人的机体功能实际上，特别是从长远利益是雪上加霜的摧毁。对于这样的身体，临床治疗和营养疗法结合实践证明是一个更科学的方法，在控制症状的同时，USANA优化量的高质量微量营养素加强和重新健全细胞的协调功能，能逐步修复或代谢旧的有病的细胞，同时能逐步产生新的健康细胞，让机体从根本上得到逐步的修复，和逐步正常的运转，而达到相当程度的真正恢复，这是他生命中的万幸。

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